منذ بداية عام 2025، شهدت طاجيكستان ارتفاعًا في أسعار اللحوم، وفقًا لوكالة الإحصاء الرئاسية.
وفقًا للبيانات الرسمية، ارتفع سعر لحم الضأن بأكثر من 13%، ولحم البقر بنسبة 10%. وإجمالًا، ارتفعت أسعار اللحوم في البلاد بنسبة 7.4% في المتوسط.
يعزو الخبراء ارتفاع الأسعار إلى عوامل موسمية، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الماشية والخدمات اللوجستية. إلا أن السلطات تؤكد أن وضع سوق المواد الغذائية لا يزال تحت السيطرة.
كتذكير، يحتل اللحوم تقليديا مكانة مهمة في النظام الغذائي لسكان الجمهورية، والتقلبات في تكلفتها تؤثر بشكل مباشر على إنفاق الأسر.
